糕点培训:香滑美味的红豆杏仁糕
原料:
熟红豆、杏仁露一听、鱼胶粉10克、白糖20克。
做法:
1、红豆放入模具中,我用的是果冻模具,如果没有的,可以直接放保鲜盒里哦。
2、杏仁露放小锅内,加白糖和鱼胶粉,小火加热,不停的搅拌至糖溶化。
3、把放凉的杏仁露倒入放有红豆的模具中,放冰箱冷藏至硬即可。
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来源:福建烹饪培训学校
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