培训西点学校向您推荐:凊涼艿甁蝂—奇异果冷布丁
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来源:福建烹饪培训学校
原料:
奇异果纯果肉200克、鲜奶油40克、牛奶45克、细砂糖25克、吉利丁4克。源自海峡培训西点学校
做法:
1、奇异果选择完好,熟透没有坏的果实。
2、然后将它去皮,切成块,放入搅拌桶内加入鲜奶油打成泥。
3、吉利丁放冷水中泡软备用。
4、取一小锅,加入牛奶。
5、在奶锅中添加细砂糖,小火加热融化。(请控制火力,不要煮沸)
6、等煮好的奶液冷却室温后,放入奇异果和鲜奶油的混合物拌匀,装入瓶中冷藏至凝固。
7、最后再取一些奇异果果泥点缀在上面即可。源自海峡培训西点学校