福建福州学烹饪教你做迷迭香烤鸡腿

福建福州学烹饪教你做迷迭香烤鸡腿

       福建福州学烹饪的每日一菜：迷迭香烤鸡腿。迷迭香烤鸡腿是家常菜菜谱之一,以鸡腿为制作主料,工艺为烤，难度中等。大家可以学着做一下。很好吃的。

　　迷迭香烤鸡腿的原料：鸡腿

　　迷迭香烤鸡腿的配料：烤肉酱、大蒜汁、玫瑰露酒、盐、迷迭香

　　迷迭香烤鸡腿的做法：

　　1、鸡腿洗净。

　　2、抹上盐、烤肉酱、大蒜汁和玫瑰露酒，迷迭香也一同放进去拌匀。

　　3、包上保鲜膜，放入冰箱腌制12小时。

　　4、把鸡腿放到烤盤中，再撒上几粒迷迭香。

　　5、烤箱调到220度预热，鸡腿放进去，皮向上烤5-10分钟，中途刷一层腌汁，烤几分钟后翻面，刷一层腌汁，再继续烤至熟透。

　　6、成品。

　　
　　福建福州学烹饪温馨提示：

　　迷迭香清冽的香气和鸡肉很搭。我直接用的干料，放的比较多，事实证明经过烤制迷迭香的味道就会散发出来，所以要适量。

　　吃出健康：

　　一般人群均可食用

　　1、老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用；

　　2、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。

　　福建福州学烹饪-美食禁忌：

　　鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用。

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        来源：福建烹饪培训学校