培训烹饪:品味挪威-享受三文鱼的护肤之旅
原料:挪威三文鱼柳。
配料:蟹味菇、滑子菇、香椿苗、红椒丝。
调料:盐、芝麻酱、绿芥末、蒜蓉熟芝麻。
做法:
1、三文鱼切中块、用绍酒黑胡椒碎腌渍5分钟。
2、芝麻酱加入少许醋、香油、绿芥末拌成酱汁。
3、锅中放少许油放入蒜蓉煸香蘑菇、菠菜粒取出放入盘中。
4、锅留底油烧热,放入三文鱼煎至两面焦黄8成熟即可出锅撒芝麻与蘑菇等装盘。
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来源:福建烹饪培训学校
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