福州学厨师给您推荐:补气养血靓汤 黄精杞子炖老鸽
福州学厨师(福州厨师学校)材料:黄精50克、杞子24克(中药店有售),老鸽1只、猪瘦肉80克、生姜4片。
福州学厨师(福州厨师学校)如何烹制:药材稍浸泡;老鸽宰洗净;猪瘦肉洗净,切方块状。一起下炖盅,加清水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖3小时,进饮方下盐,为3~4人用。
信息来源:海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/
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