福建厨师学校给您推荐：营养家常菜-茶树菇甜豆炒牛仔肉

福建厨师学校给您推荐：营养家常菜-茶树菇甜豆炒牛仔肉
      
福建厨师学校（福建学厨师）材料：牛仔肉150克、甜豆200克、茶树菇100克、彩椒条15克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、牛油、米酒、生粉、生抽、胡椒粉、麻油、花生油各适量。

福建厨师学校（福建学厨师）怎么做：牛仔肉洗净切成条状，以盐、胡椒粉、花生油、生抽、麻油拌匀备用；甜豆去筋洗净，飞水备用；茶树菇洗净，以牛油和生抽炒香至上色备用；开锅下油，爆香拍蒜和彩椒，下牛仔肉大火翻炒，攒少许米酒，然后加入甜豆和茶树菇继续翻炒，以盐、糖调味，勾薄芡即成。

信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/