福州培训蛋糕给您推荐:为我们补充能量的蛋糕-香蕉红糖蛋糕
这款蛋糕口感绵软,果味香浓,福州培训蛋糕(福州培训蛋糕学校)推荐全家人都适合哦。
原料:黄油200克、低粉240克、鸡蛋4个、细砂糖130克、红糖70克、牛奶60克、香蕉250克(去皮后)、泡打粉1小勺、小苏打1/2小勺。
福州培训蛋糕(福州培训蛋糕学校)怎么做:
1、先把黄油拿出来软化,把鸡蛋、白砂糖和红糖放在打蛋盆里。
2、用打蛋器打发到可以可以划出花纹的状态。
3、把黄油融化,加入鸡蛋糊中,其实这一步可以最先进行,这样在打发鸡蛋的过程中黄油的温度可以降低一些,因为黄油加入鸡蛋糊时温度不要太高了。
4、用打蛋器把黄油和鸡蛋糊搅打均匀。
5、加入牛奶,轻轻拌匀,准备好香蕉。
6、把香蕉打成泥状,香蕉泥加入鸡蛋糊中,拌匀。
7、把低粉泡打粉和小苏打混合。
8、混合好的面粉过筛,加入香蕉糊中,用橡皮刮刀拌匀。
9、烤盘里铺好烤纸,把面糊倒入,震掉大的气泡,入烤箱烘焙。
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