福建面点培训学校提醒:糖尿病饮食需注意经常吃萝卜 可平稳血糖
俗话说,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。福建面点培训学校(福建面点学校)告诉各位糖尿病患者,常吃萝卜还有助平稳血糖。
萝卜口感脆甜、多汁,最好生吃或加醋凉拌,能最大程度保留其营养成分。萝卜的每一部分都可以有不同吃法,从萝卜顶部往下1/3处的维生素C含量较多,但质地偏硬,生吃时宜切丝或条。而萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质,有些辛辣味,可帮助消化,增进食欲,若削皮生吃,是糖尿病人用以代替水果的上选。
一般来说,福建面点培训学校(福建面点学校)建议糖友一天的蔬菜摄入量应控制在一斤左右,同时要多样化,不能单靠一种蔬菜来满足日常所需。
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