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福州日本料理提醒:冬季这4类反季水果不宜常吃

时间:2014-09-11 来源:   作者:    点击:
文章摘要:

福州日本料理提醒:冬季这4类反季水果不宜常吃
  
如今,无论春夏秋冬,各种反季水果都能吃到。我们知道,水果营养丰富,可补充各种营养,有些水果常吃还能美容养颜,可谓无副作用的“良药”。然而反季水果真的好吗? 福州日本料理提醒,冬季4类反季水果不宜常吃,易致病。

反季水果一:葡萄

  一些不法商贩和果农使用催熟剂—乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿,过一两天青葡萄就变成紫葡萄。此药虽毒性较低,但长期食用对人体有害。

反季水果二:草莓

  中间有空心、形状不规则又硕大的草莓,一般是激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短,颜色也鲜亮了,但果味却变淡了。这一类草莓必须慎食,如果食量较多,则会影响人的正常生长发育,如导致小孩早熟等。

反季水果三:香蕉

  为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。二氧化硫及其衍生物不仅对人的呼吸系统产生危害,还会引起脑、肝、脾、肾病变,甚至对生殖系统也有危害。

反季水果四:西瓜

  超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药,从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,可瓜子却是白色的,吃完嘴里有异味。

福州日本料理提醒:水果最好吃多少买多少,因为每种水果都有其最适合的贮藏温度、保存期限。大部分水果适宜不清洗直接放进冰箱保存,否则容易变质腐烂,并应尽量在一周内吃完。而香蕉、凤梨、芒果、木瓜、柠檬等水果,只需在室内阴凉角落处存放,不宜长时间冷藏。

信息来源:海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/