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烹饪培训给您推荐：今日靓汤黑豆花生煲鸸鹋骨

时间：2014-09-11 来源：作者：点击：次

文章摘要：

烹饪培训给您推荐：今日靓汤黑豆花生煲鸸鹋骨

烹饪培训材料：黑豆、花生各80克，红枣6个，鸸鹋骨400克，猪瘦肉或猪碎骨100克，陈皮1/3个，生姜4片。

烹饪培训烹制：各物分别洗净。黑豆花生陈皮稍浸泡；红枣去核；鸸鹋骨（或猪碎骨）置有姜、酒各少许的沸水中稍滚片刻，再洗净（即“汆水”）。一起放进瓦煲内，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，上盐便可。为4~5人用。

信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/

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