福州培训糕点与您分享:懒人版无敌简单好吃的蛋挞水【萄式蛋挞】
福州培训糕点原料:淡奶油100g、牛奶110g、白糖18g、低粉15g、蛋黄3个。
福州培训糕点做法:
1、把淡奶油装入稍大点的容器里,加入牛奶拌匀;
2、加入白糖,隔水加热,搅拌至白糖全部溶化;
3、待放冷后,再分多次加入低粉,彻底搅拌均匀;
4、蛋黄打散成蛋液,混合到奶液里拌匀做成挞水;
5、把做好的挞水倒入挞皮里,装到7分满;
6、烤箱预热220度,烤25分钟左右即可。
信息来源:海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/