福建糕点培训学校:2012木瓜椰奶冻
福建糕点培训学校(福建糕点培训)推荐很适合夏天的冰品,甜糯的木瓜配上QQ的椰汁冻,真的很惹人爱啊
福建糕点培训学校(福建糕点培训)木瓜椰奶冻做法
1.吉利丁片放入冷水中泡软
2.木瓜洗净后大头朝下置于碗中,距离小头顶端5cm处横切一刀,挖空籽
3.奶锅倒入椰汁,放入砂糖融化后烧沸
4.关火后放入沥干水的吉利丁,搅拌至融化
5.将奶锅置于冷水中降温至室温,将椰汁倒入木瓜中
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