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西点学校提醒:维生素d多了少了对心脏健康都有影响

时间:2014-09-11 来源:   作者:    点击:
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西点学校提醒:维生素d多了少了对心脏健康都有影响

提到维生素D,人们大多了解其能预防佝偻病、预防骨软化和骨质疏松等功用,知道它对骨质健康很有益。同时,有专家公布了一项研究,认为维生素D水平的缺乏与增加心血管疾病的风险和死亡相关。

不过,尽管维生素D对人体有诸多好处,但西点学校提醒补充维生素D仍是一项需要谨慎对待的事,因为维生素D如果摄入过多也可能“伤心”。日前,一项新研究表明,当人体内维生素D含量高于正常值时,会加快心脏跳动节律,增加心房颤动的发生率,进而对心脏造成损害。

维生素D是脂溶性维生素,不像水溶性维生素,吃多了能从尿液排出,所以维生素A、D、E、K等脂溶性维生素都有一定的供给量范围,吃多了即会引起中毒。一般而言,正常饮食大多不会造成维生素D摄入量过多的状况,那些为了身体需要而刻意补充维生素D的人群则需要特别注意,当出现食欲不振、体重减轻、恶心呕吐、腹泻、头痛、多尿、烦渴发热时,西点学校建议要及时就医,排除是否因服用维生素D制剂过多而引起,否则,情况严重的会导致动脉、心肌等软组织转移性钙化及肾结石等疾病的发生。

那么,如想要通过饮食安全地补充维生素D,应怎样做呢?西点学校介绍说,一般来讲,食物中的鸡蛋、牛奶、小虾、鱼里都含有一部分的维生素D,需要的人群可适量进食这些食物。其实,需要补充维生素D的人群主要以儿童和孕妇为主,如需服用制剂,西点学校建议一定要在医生的指导下,千万不要擅自补充。

信息来源:海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/