福州学厨艺教您:蓝莓山药的做法
福州学厨艺材料:山药,糖,蓝莓罐头
福州厨艺做法:
1、带皮的山药冲洗干净;
2、入高压锅隔水压制;
3、上气后,中火压15分钟关火,自然排气;
4、取出山药,去皮;
5、把去皮的山药用勺子直接捣成细腻的山药泥;
6、添加适量的白糖搅拌均匀;
7、用模具塑形,然后浇上蓝莓罐头即可。
信息来源:海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/
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