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培训日本料理教您做:芋香牛肉卷
培训日本料理材料:芋头1块、牛肉400克、鸡蛋1个。
培训日本料理调料:料酒、酱油、孜然、黑胡椒、鸡精、白糖、生粉、香油。
培训日本料理学校如何制作:
1、牛肉切片,用料酒、酱油、孜然、黑胡椒、鸡精、白糖、生粉、蛋清、香油腌制20分钟。
2、芋头去皮切小长条,芋头用油炸成金黄色后捞出,将一片牛肉裹上一块芋头。
3、码放在盘中,沸水旺火蒸笼蒸7—8分钟,蒸好的牛肉卷取出,将盘中的汤汁滗到炒锅中,勾薄欠,淋在牛肉卷上即可。
信息来源:日本料理培训 http://www.fjprxx.com/