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福建糕点学校与您分享：这一季里最钟意的山药吃法--果酱山药
原料：山药、果酱、牛奶、细砂糖、薯片。
福建糕点学校怎么做：
1、山药洗净表面切段入蒸锅蒸至熟烂，把蒸好的山药去皮捣碎成山药泥。
2、趁热拌上细砂糖和牛奶，调至山药泥细腻顺滑。
3、把调好的山药泥装进套有好裱花嘴的裱花袋里，放进冰箱冷藏到口感略有些冰凉。
4、取另一个裱花袋，装上果酱，也放进冰箱冷藏。
5、取一片完整的薯片，把山药泥在薯片上以转圈的方式挤出中间空心的山药塔。
6、把中间空心的部分填上果酱，以次做好全部即可。
福建学糕点PS：
1、山药要选粉糯的品种，果酱可以用蓝莓，草莓，桑葚等等任何你喜欢的口味。
2、装果酱的裱花袋直接剪一个小口，伸到山药塔空心的里面，从里到外全填上满满的果酱。
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