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福建日本料理培训学校教您做:生拌金枪鱼肉
福建日本料理培训学校材料：金枪鱼红肉150克 ， 泡菜80克 ，黄瓜1条 ，万能葱6根 ，酱油、香油各半小匙 ，鹌鹑蛋 4个，白芝麻少许。
福建日本料理培训做法
1．黄瓜丝用水冲洗后沥干水分。
2．金枪鱼剁成酱，加入泡菜、葱、酱油和香油，搅拌均匀 。
3．将（2）中处理好的酱盖在黄瓜丝上，酱中央挖出一个小凹坑，把鹌鹑蛋整个儿打在里面，淋上香油即可。
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