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与您分享 柔若云朵般的-香草蛋糕卷
福建培训蛋糕学校原料:蛋黄4个、香草糖20g、牛奶40g、油40g、低粉65g、蛋白4个、香草糖60g、香草糖做法点此:这里。
福建培训蛋糕怎么做:
1、蛋黄加糖20g搅拌至糖融化,加牛奶和油拌匀,筛入低粉拌匀。
2、蛋白加糖60g打至硬性发泡,蛋白糊蛋黄糊拌匀,倒入铺了油纸的烤盘上。
3、烤箱预热160度,中层,25分钟。出炉稍凉后倒扣,揭掉油纸。
4、卷起切块即可。
信息来源:福建蛋糕学校 http://www.fjprxx.com/