海峡福建厨师烹饪学校是福州烹饪厨师培训学校，福建厨师烹饪培训学校的金牌厨校。福建厨师学校招生电话0591-83211777,学厨师请选福建福州最好的厨艺学校—福建烹饪培训学校
寿司切法
给您推荐 烧三鲜海苔卷寿司
材料：蒸好的米饭2大碗、寿司用海苔2张、虾6只、鱿鱼(不要爪)2小片、日本红姜丝若干、蛋清1/2个、厚蛋条。
调味料：盐，黑胡椒粉，味林(或米料酒)，つゆ(中文发音CIYOU或日本酱油)
福州学日本料理如何做：
1、虾去壳，去沙线，鱿鱼去皮，洗净剁泥。
2、剁好的肉泥，加入盐，黑胡椒粉，味林，蛋清拌匀后，再和米饭一起拌匀。
3、寿司卷廉铺下，拿一张寿司用海苔，把2均匀平铺上。
4、放上厚蛋条和红姜丝，卷起来，压实，刀粘一点点水，切段。
5、平底不粘锅放少许油，小火两面煎熟。
福州日本料理学校小叮咛：
海苔要用粗糙的一面铺米饭。刀切时，不可太用力，以免米饭出来。
信息来源：福州培训日本料理学校 http://www.fjprxx.com/
