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福州面包培训教您做:鲜美无比—鸡肉海带馄饨
福州面包培训原料:鸡脯肉200克、海带丝100克、小虾皮50克、馄饨皮300克。
福州面包培训调料:葱姜末、盐、鸡精、白胡椒粉、海鲜酱油少许、香油、熟植物油。
福州面包培训学校如何做:
1、将海带丝洗净,剁碎;鸡脯肉洗净,剁碎;小虾皮洗净,沥干水分。
2、将做法1放入容器中,加入所有调料,拌成馅。
3、取馄炖皮,放入适量鸡肉海带馅,然后卷起,再对角捏紧,依次包好所有馄炖。
4、烧一锅开水,水开后,放入馄炖,用勺子背推动锅中馄炖,让水旋转,这样能让馄炖不粘连。
5、待水再次沸腾,加入适量冷水,反复此做法2次,馄炖即可出锅,盛出馄炖加入适量盐和鸡精调味,撒上香菜末提香。
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