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福州哪里学做蛋糕教您做:桑葚小蛋糕

时间:2014-10-18 来源:福建蛋糕学校   作者:福州蛋糕学校    点击:
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福州哪里学做蛋糕教您做:桑葚小蛋糕     

福建学蛋糕原料:鸡蛋3个、糖70克、低粉115克、桑葚果酱68克、黄油20克。

福建蛋糕学校怎么做:

1、低粉过筛,黄油融化,加入桑葚果酱,拌匀。

2、鸡蛋打入无油无水的盆中,隔热水打发,筛入低粉,拌匀。

3、取一小部分拌好的蛋糊倒入黄油桑葚的小盆里,拌匀后再倒回大盆,继续拌匀。

4、拌好的蛋糕糊装入裱花袋,挤入小纸杯七分满。

5、180度,中层,15分钟。

信息来源:福州培训蛋糕      http://www.fjprxx.com/