- 福建省烹饪职业培训学校
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福建培训面包学校

时间:2014-09-11 来源:   作者:    点击:
文章摘要:

福建培训面包学校

给您介绍   香气十足满是回味的芝士纺锤包

福建面点学校原料:高粉400克、车打芝士100克、盐3克、白糖20克、酵母粉5克,黄油20克,牛奶280克。

福建学面点如何做:

1、所有材料混合均匀,揉成光滑可拉出薄膜的面团。基本发酵到2倍大;

2、分割成两块,按扁排气滚圆放置15分钟,再次排气,整形成纺锤形,进行第2次发酵;

3、当面团发酵到2倍大时,筛粉划一刀,预热烤箱190度,上下火烘焙25~30分钟;

4、出炉放凉,让芝士的香味儿发挥到最佳状态再吃,香气十足很有回味的一款面包!

信息来源:福建面点培训学校    http://www.fjprxx.com/