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福州培训面包

时间：2014-09-11 来源：   作者：    点击：次
文章摘要：

福州培训面包 

教您做   乐开花的主食大面包

福州学面点材料：高粉300g，酵母5g、盐6g、水180g、老面团 90g

福州面点学校怎么做：

1、高粉、酵母、盐、水、老面团揉成光滑、可以拉出膜的面团，发酵到2~3倍大。

2、取出发好的面，压偏排气，整形成圆形，放置15分钟；再次排气、整形成原型。

3、第二次发酵到2倍大，筛上粉、用刀划上几刀。

4、预热烤箱220度，上下火烤25分钟。

5、因为要带走吃，就没拍里面的组织。

信息来源：福州面点培训学校    http://www.fjprxx.com/

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