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学寿司的学校
教您 苦瓜寿司
福建培训日本料理学校原料：苦瓜、蟹柳(用水焯熟切段)、胡萝卜(焯熟切条)、火腿肠(切条)、鸡蛋(摊熟切条)。
福建培训日本料理做法：
1.苦瓜洗净后用刀切成4厘米左右长的小段儿；
2.用小刀将苦瓜中间部位挖出；
3.注意除苦瓜子外，还要把苦瓜中的白色的瓤挖取干净；
4.锅内热水撒上一小勺盐；
5.水开后下入苦瓜段，30秒后苦瓜颜色变绿马上取出用水冲凉；
6.蟹柳，火腿，胡萝卜，鸡蛋处理好后切和苦瓜一样长短；
7.将馅料塞入苦瓜；
8.随个人喜好淋上辣椒酱或番茄沙司制作完成；
信息来源：福建学日本料理 http://www.fjprxx.com/
