- 福建省烹饪职业培训学校
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学西点技术

时间:2014-09-11 来源:   作者:    点击:
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学西点技术

教您做  面包布丁

福建培训西点学校做法

把面包切成小块放入烤碗中备用,取一只碗依次把鸡蛋、牛奶、淡奶油、细砂糖混合在一起拌匀。

再把混合好的奶糊用隔水加热的方法搅拌至细砂糖完全融化起锅

把奶糊倒入面包块中,尽量的把面包都浸泡到。

奶酪切成细条放入面包上,烤箱提前预热,温度200度上下火,烤盘中放入约三分之二量的水,再把烤碗放入其中,烤盘放入中层,时间约30分钟出炉即可

福建培训西点烹饪小技巧

1、隔水加热的时候,水温不要烧开,只要冒小泡泡即可,温度过高会把鸡蛋液煮熟哦。

2、烤箱的温度和时间只能是做一个参考,具体的根据你自家的来操作。

3、如果喜欢果酱的人,建议加点蓝莓酱会很好吃哦。如果家里有吐司边没法解决的话,也可以用同样的方法滴。

信息来源:福建学西点    http://www.fjprxx.com/

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