福建面包学校
给您介绍 不很妖娆的槐花棍子面包
很喜欢槐花的味道，白色的很早就凋谢了，粉色的刚刚开放。有一种说法是粉色的有毒，其实白色的也有毒性，只是这些毒性都可以转换调用，变成对人体有益的一面，就看如何利用食物的性质了，就像牛黄，福建面点培训学校建议没事的时候最好不要碰哦~~~。
材料：高粉300g、老面团70g、盐3g、牛奶100g、水100g、酵母粉4g、无盐黄油30g
做法：
1、所有揉成光滑可拉出薄膜的面团。基本发酵到2倍大；分割成两块，按扁排气滚圆放置15分钟；
2、再次排气，压扁包入槐花，整形成圆棍，进行第2次发酵，体积2倍大时，筛粉划刀口；
3、预热烤箱170度，上下火烘焙30~35分钟，槐花清凉止血，清肝去火。
福建面点培训提示：粉色的槐花不是随便可以吃的，这个是因为有大夫指导，利用它的毒性来医治我过敏的症状，就是以毒攻毒的意思吧。
信息来源：福建学面点 http://www.fjprxx.com/
