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福建培训面点鸡丝炒面

时间：2014-09-11 来源：作者：点击：次

文章摘要：

福建培训面点鸡丝炒面

福建培训面点原料：

熟鸡肉120克，姜片，1克，油25克，二汤250克，精盐5克，味精2克，胡椒粉0.1克湿淀粉20克，煎面底400克。

福建培训面点做法：

1、先将煎面底放在碟中，用油20克起锅将熟鸡肉切成细丝.
2、往入二汤，用精盐、味精调味，放入鸡肉丝，撒上胡椒粉用湿淀粉打芡，加包尾油5克和匀，盖在面上便可。

信息来源：福州厨师学校 http://www.fjprxx.com/

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