- 福建省烹饪职业培训学校
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糕点制作培训学校

时间:2014-09-11 来源:   作者:    点击:
文章摘要:

糕点制作培训学校

与您分享  慵懒的下午茶-抹茶味儿的华夫饼

赶在一个阳光灿烂的日子里,做了一次华夫饼,这次不同的是,加入了抹茶粉,淡淡的抹茶香,让这款小吃,更加诱人。

福州学糕点原料:鸡蛋150g(3个)、细砂糖65g、牛奶100g、低筋面粉160g、玉米淀粉30g、抹茶粉10克、泡打粉5g、色拉油60g。(或融化的黄油)

福州糕点学校做法:

1、准备所需材料,鸡蛋三个,加入砂糖。

2、将鸡蛋和砂糖打匀,加入牛奶。

3、将牛奶和蛋液搅拌均匀。

4、低筋面粉与玉米淀粉、泡打粉混合,筛入混合蛋液中。

5、再筛入抹茶粉,慢慢混合,用打蛋器搅拌至顺滑。

6、倒入色拉油,面糊搅拌好的样子。

7、模具涂油,两面预热,倒入面糊。

8、合上锁扣,中小火,先加热约1分钟,然后翻转加热1-2分钟,再翻过来1分钟。

9、两面加热至熟即可。

信息来源:福州糕点培训学校    http://www.fjprxx.com/