- 福建省烹饪职业培训学校
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福建烹饪培训食谱:姜葱炒蟹

时间:2014-09-11 来源:   作者:    点击:
文章摘要:

福建烹饪培训食谱:姜葱炒蟹

福建烹饪培训原料:
蟹500克、面粉5大汤匙、蒜头3粒(拍碎)、葱2条(切段)、姜4片(切茸)、酱油1汤匙、生粉、香油、醋、米

酒各适量。

福建烹饪培训做法:
1、将蟹剖好洗净切块备用。

2、将醋、酱油、生粉调匀备用。

3、烧热油锅,放入蒜、姜炒香,再倒入蟹件及调味料翻炒片刻,滴入米酒,加入葱段,淋上香油即可。

信息来源:福州厨师学校       http://www.fjprxx.com/