日本料理培训学校教你寿司嫩姜的制作
日本料理培训学校材料:
主料:嫩姜300克
调料/腌料:白醋120毫升,糖70克,盐3克,昆布10克
日本料理培训学校如何做寿司嫩姜:
(1) 将嫩姜切成约0.1厘米厚的薄片备用。
(2) 调味料与嫩姜片一起放入锅中,用小火煮沸,续煮约8-10分钟后关火。
(3) 待做法2)的材料浸泡至凉时,捞起放入冰箱冷藏风味更佳。
赶快试试吧,做一道属于你的寿司嫩姜。
信息来源:福州厨师学校 http://www.fjprxx.com/