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福建出国厨师培训酸辣烤鱼的做法

时间：2014-10-17 来源：福建出国厨师培训作者：福建出国厨师培训学校点击：次

文章摘要： 福建出国厨师培训酸辣烤鱼的做法：福建出国厨师培训做法： 1、鱼解冻后擦干水份，用盐、黄酒、胡椒粉腌制； 2、土豆去皮煮八九成熟，切小块；彩椒切小块、草菇洗净去蒂备用； 3、准备番茄酱和辣椒粉（番茄酱我用自己做的、辣椒粉自家磨的）用食用油调匀；

福建出国厨师培训酸辣烤鱼的做法：

福建出国厨师培训做法：

1、鱼解冻后擦干水份，用盐、黄酒、胡椒粉腌制；

2、土豆去皮煮八九成熟，切小块；彩椒切小块、草菇洗净去蒂备用；

3、准备番茄酱和辣椒粉（番茄酱我用自己做的、辣椒粉自家磨的）用食用油调匀；

4、将食材依次串好，用小刷子将酸辣汁抹在串儿上（鱼肚子里也抹）；

5、烤箱预热，210度烤30分钟，中间翻一次。（烤制的时间要根据鱼的大小来定）。

信息来源：福州厨师学校 http://www.fjprxx.com/

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