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糕点之红豆沙包篇

时间：2014-10-15 来源：福州厨师学校作者：福州厨师培训学校点击：次

文章摘要： 糕点之红豆沙包篇糕点原料：面粉l000克，鲜酵母半块，红豆沙馅心600克，糖板油丁100克。糕点做法： 1、将鲜酵母加温水搅，调成糊状，倒入面粉，再加水拌和揉透，静置2小时；[美食中国] 2、将面团搓条，摘成坯子，再揿成中间厚、周转薄的圆形皮子，将红豆

糕点之红豆沙包篇

糕点原料：
面粉l000克，鲜酵母半块，红豆沙馅心600克，糖板油丁100克。

糕点做法：
1、将鲜酵母加温水搅，调成糊状，倒入面粉，再加水拌和揉透，静置2小时；[美食中国]

2、将面团搓条，摘成坯子，再揿成中间厚、周转薄的圆形皮子，将红豆沙馅心包在皮子内同时放一小块糖

板油丁；

3、沙包上笼后搁置23分钟，用旺火沸水蒸一刻钟左右即可。

信息来源：福州厨师学校 http://www.fjprxx.com/

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