福州培训面点学校教您做:玉米面煎饼果子
福州培训面点学校(福州培训面点)如何做
1.将三种粉混合,慢慢加入清水,搅拌至无颗粒状态,可流动的面糊
2.平底锅烧热,倒入少许油或者是抹油,将面糊倒入,晃动锅子,转成圆形锅底大小的饼
3.饼表面凝固,打入一个鸡蛋,用铲子将煮鸡蛋抹开,均匀摊平在饼上
4.鸡蛋液基本凝固时,饼的四周会微微翘起,用铲子轻轻将饼挑起
5.轻轻将饼反过来,将甜面酱抹在饼上,紫甘蓝切丝,将丝洒在饼上
6.放入油条和香肠,将饼卷起,出锅即可
信息来源:海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/