福建厨师学校今日推荐能止咳的秋梨膏
这个季节人们很容易嗓子疼,紧接着就是感冒和剧烈的咳嗽,咳嗽总让人无法休息好造成疲惫。今天福建厨师学校(福建厨师培训学校)林老师推荐一道自制的止咳秋梨膏。
秋梨膏所用到的材料都很简单,大家学完后都可以回家做一下。
福建厨师学校(福建厨师培训学校)告诉大家制作秋梨膏的原料:
雪花梨6个、枣肉20克、冰糖25克、姜片15克、蜂蜜150克、川贝粉10克、甘草2克。
制作秋梨膏分为7个步骤:
1、 把雪花梨用清水洗净后削去外皮,用榨汁机直接榨汁;
2、 取一只碗,在上面放一块细纱布,将梨肉蓉放在细纱布上;
3、 将四角提起,使劲挤出全部的梨汁;
4、 将梨汁倒入锅中,加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草;
5、 中火煮开后,转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火;
6、 自然晾至和手温一致时,用滤网过滤出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜调匀;
7、 装入用热水消过毒的瓶中放入冰箱储存,饮用时用温开水调和即可。
简单易做的止咳秋梨膏,福建厨师学校(福建厨师培训学校)的林老师就给大家介绍到这里。
来源:海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com