- 福建省烹饪职业培训学校
【公告】:厦门户口落户政策制度开放 海峡【点击详情】      【公告】:西点大师专业【点击详情】      【公告】:2019春季报名火热进行中,优惠名【点击详情】      【公告】:国家重点职业中专学校,2019年烹【点击详情】      【公告】:海峡福建烹饪学校家庭美食班开班【点击详情】      【公告】:免费试学:打消你的四大顾虑【点击详情】      【公告】:翻糖蛋糕速成班开课啦!【点击详情】      【公告】:考证介绍【点击详情】      【公告】:烹饪学校学费?学厨师需要多少钱【点击详情】      【公告】:中西点、裱花蛋糕创业班期待您的【点击详情】      【公告】:日本料理前景不可限量【点击详情】      【公告】:师资力量雄厚,助您一路顺利前行【点击详情】      【公告】:“每月之星厨艺选拔赛”成功举办【点击详情】      【公告】:学校可以试学吗?完全免费吗?【点击详情】      【公告】:庆建校22年周年 大型优惠活动!【点击详情】      【公告】:【西点精英,美好大未来!】【点击详情】      【公告】:农村户口报读一年学费减免!【点击详情】      【公告】:学厨师究竟要花多少钱?为何选择【点击详情】      【公告】:海峡学校-【所有课程】免费试学【点击详情】      【公告】:响应国家号召,培养创新型烹饪精【点击详情】      【公告】:★关于免费培训通知★【点击详情】      【公告】:实习期间有工资吗?【点击详情】      【公告】:贵校对农村户口贫困家庭的孩子有【点击详情】      【公告】:两年制金牌烹饪大厨班【点击详情】     

厨艺培训教您:在家酿制酒糟

时间:2014-10-13 来源:厨艺培训   作者:福州厨艺培训    点击:
文章摘要: 厨艺培训 教您:在家酿制酒糟 在家酿制酒糟并非想象中的那么难。告诉你一些小窍门,自己家里也能喝上纯米酒。 *一定要用纯净水泡糯米,水的PH值最好是7。 *一斤糯米搭配1.2斤水。冬天大约泡5小时,夏天两三个小时就足够了。 *泡好糯米后,放入蒸锅蒸30分钟,

厨艺培训教您:在家酿制酒糟

在家酿制酒糟并非想象中的那么难。告诉你一些小窍门,自己家里也能喝上纯米酒。

*一定要用纯净水泡糯米,水的PH值最好是7。

*一斤糯米搭配1.2斤水。冬天大约泡5小时,夏天两三个小时就足够了。

*泡好糯米后,放入蒸锅蒸30分钟,能一戳到底就行。

*将糯米饭放入陶制品中,放晾至27℃~28℃,手摸上去不凉不热。源自——厨艺培训(厨艺培训学校

*1斤糯米兑6两水,同时放入酒曲,充分拌匀后在米中间挖出一个洞。

*盖上容器,但不需要完全密封。静待它发酵48小时就可以了。

*发酵时温度要保持在25℃~30℃之间。如果天气冷,可以用保暖衣物包裹一下。

信息来源:海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/