日本料理培训:中式汉堡
相较西式汉堡，中式更适合我们中国人的胃口，说白了，也就是个馒头夹肉饼而已.所谓的中式汉堡呢！
食材明细：胡萝卜辫子馒头 适量 猪肉馅 适量 甜玉米粒 适量 小葱 适量 面包糠 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 香油 适量 鸡精 适量
培训日本料理:
1.猪肉馅买回来，加入鸡蛋、盐、白胡椒粉、鸡精、香油，顺着同一方向搅打上劲。
2.甜玉米切粒、小葱切粒。
3.将甜玉米和小葱加入猪肉馅中，加入适量的面包糠，搅拌均匀。
4.取一个方形的小号保鲜盒，里面铺上保鲜膜，将猪肉馅放入用勺背压实。
5.拉动保鲜膜，将肉饼取出。
6.平底锅内放油，烧热，将肉饼放入，小火，慢慢煎熟。
7.胡萝卜馒头自中间切开。（喜欢热的就热一下，个人更喜欢新蒸出来的凉馒头）
8.上面放上肉饼、苦菊、挤上番茄酱（喜欢沙拉酱也行，但是热量高）。
9.将另一半馒头盖上，好了！中式汉堡做好了！
培训日本料理:
1、猪肉馅先加入鸡蛋和调味品搅打上劲。
2、甜玉米不要加太多，容易散。
信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/
