一般家庭做烤鸡腿都会用到烤箱，但我家厨房不大，所以一直没有购买烤箱，但娃又想吃，我就想着看看用电饭锅是否能够做成功，经我研究后发现这个做法真的是太简单了，而且成功率为百分之百，为什么没有早点发现呢!鸡腿这样做，既不用绰水，也不用煎，只需要两个简单步骤，简直就是懒人必备啊，学会这个做法，以后娃想吃了，随时都可以做上一大盘鸡腿给他们尽情享受。
鸡肉含丰富的优质蛋白质，多吃可以有助于孩子身体的发育，平常做法尽量选择蒸、煮，能够保持蛋白不流失不破坏，最大限度的吸收，今天这个烤鸡腿做好后，孩子一口气吃了2个，我已经迫不及待的想要介绍给大家了。
【主料】：鸡腿5个
【辅料】：生姜1大块、葱1把
【调料】：奥尔良腌料1袋、老抽、水
做法步骤：
①准备好几个大鸡腿，这个可以是新鲜的，也可是冷冻的，当然新鲜的口感更佳；准备一大块生姜；一把小葱；一袋奥尔良腌料，然后把鸡腿清洗干净，沥干水分备用。
②用叉子将鸡腿全身上下扎满小孔，这一步是为了让鸡腿在腌制时，充分入味。
③取一个大碗，放入鸡腿，倒入奥尔良腌料，可以多倒一点，充分入味，然后放上适量的老抽，主要是为了上色，然后倒入小半碗的水，这个水量可以自己掌握，不要太多，也不要太少，主要是把腌料稀释一下。
④然后用手抓匀，让鸡腿都均匀的裹上腌料，然后腌制10分钟，这个时间可以更长一点，更入味。
⑤生姜去皮，切成薄片；小葱洗净，去除头尾，然后切成2厘米左右的长段备用。
⑥电饭锅底用刷子刷上一层油，这个油可以多一点，以免烤的时候糊锅。
⑦先满铺上一层姜片，上面再铺上葱段，生姜可以提鲜，葱可以提香，这样烤出来的鸡腿香气四溢。
⑧然后上面码上腌制好的鸡腿，鸡腿不用准备太多，因为怕烤制不够均匀，最多也就5-6个，最后倒上剩下的腌料，盖上锅盖，按煮饭键就可以了，剩下就等“嘀”的一声，开吃了。
成品图：
看到这里，你是不是觉得这也太简单了吧，是的就是这么简单，香喷喷的电饭锅烤鸡腿就完成啦，你学会了吗？
