俗话说早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少。简单的一句话里就能看出来早餐在饮食中的重要性了！
现代社会，生活节奏要么快的不行，要么就充斥着懒散的气息，总之，虽然我们明知道早餐要好好吃，可是不可否认很多成年人依旧对早餐应付了事，而这种习惯一不小心就会传染给孩子。
儿童正是生长发育的旺盛时期，丰富的蛋白质和钙对他们的发育相当重要。如果父母因为赶时间等原因只注重中餐和晚餐，而孩子的早餐却马马虎虎的打发掉的话，那么长此以往，孩子机体所储藏的能量减少，势必会日益消瘦，影响健康生长。
那么，孩子的早餐到底应该吃什么？怎么吃呢？今天就具体给大家支几招！
首先，家长们要明白：早餐是非常重要的，它关乎着孩子一上午的活动能量，所以一定要好好满足孩子的这一餐！
其次，早餐的整体搭配原则是：主食为主，副食次之，有干有稀！好的早餐一定要有一些谷类食物（如馒头、面包等），并且要有足够的蛋白质供给，因此牛奶、鸡蛋等也必不可少。同时好的早餐也少不了一定量的水果和蔬菜，以保证碳水化合物和其他营养元素的摄入！
隔夜的剩饭剩菜不要给孩子当早餐，尤其是蔬菜，隔夜蔬菜会产生亚硝酸，吃进去对人体是有害的！除此之外，油条、零食、洋快餐等也尽量不要出现在早餐的食谱里，既没有营养还会影响孩子摄入健康的食品。
另外，很多家长由于时间关系，没办法在家给孩子做早餐，那么请一定要记住：除了要确保食物来源安全卫生以外，千万不要边走边吃早餐，那样是非常不利于孩子对事物的消化和吸收的，可以让孩子吃完再走，或者由家长提前买回家吃。
介绍完吃早餐的一些注意事项，再给大家提供一些营养早餐的搭配方法，有时间在家动手的家长们一定不要错过啊！
1、海绵蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麦片
2、西芹炒百合+花卷+红薯小米粥+橙
3、面包+木耳炒鸡蛋+赤豆粥+煮马蹄
4、肉末茄子青菜面+干果+牛奶
5、猪肉白菜豆腐粉条包+玉米小米粥+胡萝卜西芹炒马蹄+白煮蛋
6、糖三角+八宝粥+小蘑菇炒蛋+橙
7、肉松面包+山药黑豆核桃杏仁芝麻糊+青椒炒蛋
8、草莓酱夹心土司+虾皮炖蛋+草莓牛奶麦片
