在寒冷的冬天，一天当中最重要的就是早饭，早晨起床还有着朦胧的睡眼，就要靠早饭唤起一天的精神，你们家的早饭还是一成不变的吗？每天就是那几样，包子、豆浆、油条、鸡蛋，给孩子和老人换一种花样吧，有一顿美美的早餐，也是一天最美好的开始。
包子油条吃腻了，学会这招，少盐少油超健康，美味不重样。对于正在追求健康饮食的人们来说，饭团是大家最好的选择，饭团里面有米饭，可以补充一天所需的碳水化合物，再加上饭团里面的配菜，胡萝卜、黄瓜、肉松、虾仁等可以补充身体内所需要的微量元素，所以你还在等什么呢？快点学起来吧，简单易上手。
三色藜麦虾仁饭团
配料：
大米 100克、三色藜麦 30克、虾 6个、胡萝卜 1段、西兰花 适量、精盐 少许、细香葱 少许
烹饪步骤：
1.大米和三色藜麦混合，淘洗干净上锅蒸熟，可适当多放些水，增加大米的黏性
2.蒸约20分钟出锅，具体时间看米的多少和火力大小
3.胡萝卜，西兰花，虾仁都切小丁，焯熟，然后炒一下，加少许盐入味
4.和米饭拌在一起
5.带一次性手套，将米和菜抓握成球，插上虾尾。
烹饪小贴士：
1、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2、虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
