蚝油生菜怎么做 蚝油生菜的做法
时间：2019-01-02 来源：未知 作者：admin 点击：次
文章摘要：
生菜是我们生活中最常见的蔬菜，生菜好吃不贵，食用也特别方便，可以生吃也可以煮着吃。平时我们去饭店吃饭都能看见菜单里有白灼生菜，炝炒生菜，蚝油生菜等等，可见生菜是多么受大家的欢迎，说到蚝油生菜，大家都知道蚝油是一种物美价廉的调味料，家家户户
生菜是我们生活中最常见的蔬菜，生菜好吃不贵，食用也特别方便，可以生吃也可以煮着吃。平时我们去饭店吃饭都能看见菜单里有白灼生菜，炝炒生菜，蚝油生菜等等，可见生菜是多么受大家的欢迎，说到蚝油生菜，大家都知道蚝油是一种物美价廉的调味料，家家户户都爱用，用蚝油做出来的菜真是又香又美味。所以蚝油生菜味道肯定也是非常好吃的，那就话不多说，一起来和我们福建办厨师证学校学习学习它的做法吧。
【食材】
生菜300克，蚝油30克，大蒜子2个
【做法】
1、准备一个碗，倒入30克蚝油，加3倍的水调成汁备用；
2、锅中放油，将大蒜子放入爆香；
3、大蒜子爆香后放入生菜爆炒，火一定要大；
4、炒至5成熟后放入适当的盐（可先放少点，最后试盐味不够再放）；
5、待生菜8成熟后倒入调好的蚝油汁，快速的翻炒几下；
6、最好不要放鸡精、味精，保持原味。
看完了蚝油生菜的做法，相信你已经知道美味的蚝油生菜要怎么做了，这样的做法做出来的蚝油生菜清脆好吃，是你和家人都不可错过的一道美食。
