鸡翅怎么炸好吃又简单 家常炸鸡翅的做法
时间：2019-01-19 来源：未知 作者：admin 点击：次
文章摘要：
鸡翅是很多人都爱吃的一种食品，鸡翅的做法多的数不清，不过无论是哪种做法都非常的美味。但是有些朋友自己在家做出来的鸡翅，放久变凉了就达不到好吃的效果了，那么今天福州考厨师证学校跟大家分享一种家常炸鸡翅的做法，这样的做法做出来的鸡翅就算放久变
鸡翅是很多人都爱吃的一种食品，鸡翅的做法多的数不清，不过无论是哪种做法都非常的美味。但是有些朋友自己在家做出来的鸡翅，放久变凉了就达不到好吃的效果了，那么今天福州考厨师证学校跟大家分享一种家常炸鸡翅的做法，这样的做法做出来的鸡翅就算放久变凉，还是外酥里嫩非常的好吃，而且做法十分简单，人人都能学得会。
准备食材：鸡翅，蚝油，料酒，海鲜酱油，蒜末，香葱碎，五香粉或者胡椒粉，盐，糖
【步骤方法】
第一步：鸡翅洗净，正反面改刀。
第二步：加入两勺蚝油、三勺料酒、三勺海鲜酱油调汁。
第三步：准备蒜末、香葱碎、五香粉或胡椒粉一勺、盐半勺、糖半勺放一旁备用。
第四步：所有调料加入鸡翅中，搅拌腌制一小时。
第五步：腌制好的鸡翅加入粉中搅拌均匀，保证每一块都覆盖均匀。
第六步：五成油温下锅炸表皮酥脆捞出（三分钟左右），油温继续加热至七成，鸡翅放入锅中复炸，炸制表面金黄捞出。
外脆里嫩的炸鸡翅，光看着就让人毫无抵抗力，做法简单好学，相信会是餐桌上一道人见人爱的家常食物。
