芒果千层蛋糕是小孩和女孩子基本都不会拒绝的一款非常美味的甜点，酸酸甜甜的口味让人吃了还想吃。但是外面买的太少了，而且价钱也不便宜，小小的几块根本就不够吃，却要花不少的钱，虽然好吃但是太不划算了，还是自己在家做着吃吧。自己做出来的芒果千层蛋糕，想吃多少就吃多少，干净卫生，而且还不用花太多钱，做法也很简单好学，还可以根据自己的喜好多加点自己爱吃的水果，一举多得，所以自己学会烘焙真是太有必要了，今天福州蛋糕培训学校就跟大家分享一下这款好吃的芒果千层蛋糕的做法，喜欢的朋友快跟着我们的步骤自己学起来。
芒果千层蛋糕用料
低筋面粉120克
纯牛奶280克
鸡蛋3个
糖粉30克
无盐黄油20克
柠檬汁2滴
盐1克
夹心
芒果400克
淡奶油200克
细砂糖20克
芒果千层蛋糕做法步骤
1将黄油隔水融化，准备一个大盆，将鸡蛋和糖粉、盐混合搅拌，不用打发。拌匀后加入液化的黄油，拌匀。继续放入纯牛奶和柠檬汁搅拌均匀。
2.将低筋面粉分三次筛入，每次都翻拌均匀。然后将面粉过筛三次，捞出颗粒。
3.准备不粘锅、湿毛巾。不粘锅烧热转小火倒入一小勺面糊，迅速转圆饼皮。摊出来的饼皮尽量在6寸以上。
4.当饼皮开始鼓泡的时候，马上将锅放到湿毛巾上，微微放晾后，将饼皮轻松铲起。饼皮不用双面烙，依次摊好面皮。然后放入冰箱冷藏，降温备用。
5.淡奶油加上白砂糖20克直接打发。1、将芒果切成小丁，一层饼皮先抹上一层薄奶油，一层芒果，一层奶油，直接摞起来，最后稍微修整一下外圆，顶部装饰一些水果会更好看，放进冰箱冷藏两小时风味更佳。
看到这么诱人好看的芒果千层蛋糕，你是不是也很心动呢？俗话说，心动不如行动，那就快快跟着我们的做法自己做出来吧。
