西兰花怎么做好吃 香菇酱汁西兰花的做法
时间：2019-01-23 来源：未知 作者：admin 点击：次
文章摘要：
西兰花是一种非常常见的蔬菜食材，不仅是我们平时生活中餐桌上的常客，很多饭店也都有西兰花做出来的美食，可见西兰花是多么的受大家的欢迎和喜爱。西兰花的做法多种多样，比如清炒西兰花，凉拌西兰花，白灼西兰花等等，这些都是很常见的西兰花美食，那么你
西兰花是一种非常常见的蔬菜食材，不仅是我们平时生活中餐桌上的常客，很多饭店也都有西兰花做出来的美食，可见西兰花是多么的受大家的欢迎和喜爱。西兰花的做法多种多样，比如清炒西兰花，凉拌西兰花，白灼西兰花等等，这些都是很常见的西兰花美食，那么你们有没有吃过香菇酱汁西兰花呢？优秀的素菜食材非常多，香菇和西兰花就是其中的两种，这两种食材的搭配简直是绝配，营养又好吃，说到这里你是不是也有点嘴馋了呢？那下面就一起来和我们福州考厨师证学校看看香菇酱汁西兰花的做法吧。
制作配料：西兰花1朵 香菇200克 大蒜2个 盐半勺 酱汁：清水2大勺 生抽2勺 老抽1勺 蚝油2勺 白糖半勺 淀粉1勺
制作方法：
1、西兰花撕成小朵，清水浸泡几分钟；锅内加入开水，放适量盐、植物油，放入西兰花焯水1分钟；
2、香菇洗净，切成小块；
3、清水2大勺 生抽2勺 老抽1勺 蚝油2勺 白糖半勺 淀粉1勺调成酱汁；
4、西兰花沥干水分，摆放在盘子里一圈；
5、锅内加入适量植物油，放入蒜末炒香，放入香菇块，翻炒，加入小半碗清水，煮2分钟；
6、倒入酱汁大火煮开，收汤汁；最后留出少量汤汁；
7、汤汁跟香菇倒入碗里；美味就做好了；
8、最后放点红椒点缀；这样西兰花沾汤汁，超级好吃；
西兰花怎么做才好吃？那当然是香菇酱汁西兰花最好吃呀，西兰花和香菇搭配，营养丰富又美味，而且做法非常简单，连平时不会做菜的朋友都能轻易学会。
