西红柿剪刀面的做法
时间:2019-02-14 来源:未知 作者:admin 点击:次
文章摘要:
说到西红柿,大家都非常熟悉,是一种非常常见的食材,平时在超市,或者菜市场都能看见西红柿的踪影,也有很多朋友们的餐桌上会经常出现一道西红柿炒蛋,或者西红柿蛋汤,可见西红柿是多么的受欢迎。西红柿又称番茄,样子红红的非常好看,而且还具有美容养颜
说到西红柿,大家都非常熟悉,是一种非常常见的食材,平时在超市,或者菜市场都能看见西红柿的踪影,也有很多朋友们的餐桌上会经常出现一道西红柿炒蛋,或者西红柿蛋汤,可见西红柿是多么的受欢迎。西红柿又称番茄,样子红红的非常好看,而且还具有美容养颜的功效,可畏是女性朋友不可错过的一种美味食材。今天福州西点培训学校跟大家推荐一道非常好吃的西红柿剪刀面,剪刀面又快又方便,做法非常简单,在加上好吃的西红柿,简直美味极了。

制作配料:面粉300克 盐1小勺 清水适量 荷兰豆100克 西红柿1个 生抽2勺 盐1勺 老抽半勺
制作方法:
1、准备西红柿去皮切碎,荷兰豆去筋洗净,大蒜切片备用;

2、面粉里加入1勺盐,用清水和成柔软的面团,静置10分钟,再次揉成光滑的面团;

3、用剪刀剪成小面条;

4、锅内加入足够多的清水,放入剪刀面煮开1分钟即可;捞出过凉水;

5、锅内倒入适量植物油,放入西红柿翻炒出汁;再倒入荷兰豆翻炒2分钟;

6、最后倒入剪刀面,放入生抽,老抽、香醋、盐翻炒均匀即可出锅;

7、完成

这道西红柿剪刀面爽滑筋道,非常好吃,以上就是它的做法和所有步骤,喜欢的朋友快快动手学起来。