虽然鸡鸭鱼肉是我们餐桌上的宗旨，但是羊肉也渐渐受到非常多朋友们的喜爱，像烤羊肉串，孜然羊肉，或者清炖羊肉等等，羊肉的做法多种多样，但是一样的是羊肉无论怎么做味道都是非常不错的，今天福州西点培训就跟大家分享一种红烧羊肉的做法，红烧羊肉做法简单，味香肉鲜，非常好吃。
羊肉和萝卜的搭配简直是天生一对，随着萝卜的加入：让羊肉吃起来一点也不油腻，同时还可以让营养物质更好的吸收！
食材
羊肉一斤，白萝卜一个：花八角一个，桂
皮一片，香叶三个，冰糖几块，干辣椒两个，姜片两个，蒜瓣几个，葱段少许，生抽，老抽，料酒
做法
白萝卜去皮滚刀切块备用
① 羊肉冷水下锅：放入生姜，煮开后，去血沫捞出备用
② 锅里放三勺油：把准备好的：大蒜：生姜，葱段，干辣椒，桂皮，八角，香叶，炒香后放入羊肉翻炒
③ 加入一勺半酱油，两勺生抽，两勺料酒少许冰糖，再加入大量开水，大火煮10分钟后，转小火炖一个小时，再加入萝卜,适量盐，再炖20分钟，最后大火收汁即可！
看上去是不是非常美味呢？喜欢的朋友快自己试试这道美味的红烧羊肉吧。
