现在生活水平提高了，基本温饱已经解决了，就开始想更高的生活品质看齐。比如家里发生了一件令人高兴的事，都是去西餐厅庆祝。所以周围的西餐厅正在不断地增加。牛排、意大利面都是我们能想到的西餐。不知道大家吃牛排的时候是要几分熟的，懂牛排的人的知道牛排的熟度低的才是好吃的。但现在流传着一种说法，要是吃了不熟的牛排会生病，因为牛排里面有好多的寄生虫。这是我们中国的说法，可是西方国家为什么都没听说过呢？
我们就用德国来作为例子吧。我们都知道，德国是一个比较发达的国家，他们的养殖业也是非常发达的，而且现代化很普及，他们在养殖牛的时候，都是采用的全封闭式饲养，牛几乎没有任何与外界接触的机会，如此一来，感染的几率就会大大降低，所以说，这种牛肉很少会出现像其他散养动物那种感染寄生虫的情况了。
前面我们说的是比较理想化的一种饲养方式，虽然说这样是可行的，但不代表着所有人都是这样饲养的，大部分人在饲养的时候，还是难免会感叹一些寄生虫，但是寄生虫并不像大家想象中的那么可怕，其实想要杀灭这些寄生虫是很简单的。在零下五度的环境中，就可以杀死绝大部分的寄生虫了。也就是说，想要达成杀死寄生虫的目标，完全不需要什么高科技，我们自己家的冰箱就可以做到。
还有一个事情大家要知道，那旧时，正宗的牛排，即便是有寄生虫的话，寄生虫也只是存在于表面，内部是不会有寄生虫存在的，但是有一些合成的牛排或者是牛肉饼，这种牛排的情况就不会很乐观了，他们不仅外表会有很多的寄生虫，就连内部也会存在很多的寄生虫，如果这种牛排不熟的话，是很容易出问题的。
其实有很多事都是以讹传讹，就像没有熟透的牛排中有很多的寄生虫，是不能吃的，是一样的。我们看待事情都要从科学的角度出发，而且看完上面的内容之后，大家应该都知道了，正常情况下，不熟的牛排是不会有什么问题的，除非是牛排的质量不好，所以我们如果购买牛排自己做的话，一定不要图便宜，否则真的会牵扯出一些疾病哦！
