炎热的夏季，很多朋友胃口都不是特别好，今天福建烹饪培训学校就为大家带来一款清新的粥品，香菇小白菜瘦肉粥是由大米，香菇，瘦肉，小白菜等食材制作而成的美食。这道菜的做法超级简单，但是味道却是超级美味，清香可口，菜色鲜艳，菜品秀色可餐。是一道家庭必备菜肴，也是深受大家欢迎和喜欢的菜品。所以喜欢的朋友可以尝试尝试，相信你会爱上这种搭配的。
菜品： 粥 工艺： 熬 拌 煮
所需原材料
主料
小白菜小白菜
大米大米
香菇香菇
瘦肉瘦肉
辅料
淀粉淀粉
福建烹饪培训学校致力于打造精致烹调，烹饪精致生活为宗旨，最后总结一下烹饪技巧:把大米提前浸泡，煮粥的时间就会大大缩短。肉用开水烫一下再下锅，有去腥效果。这样煮出粥的颜色也好看。加入小白菜后不要再盖盖子。加盖后容易使菜变黄。
