过生日吃生日蛋糕的习惯从哪里来的呢？今天福州蛋糕培训学校跟大家聊一聊蛋糕的流传习俗
其实是始于希腊，是为了庆祝诸神诞生所献的贡品，久而久之这个习惯流传了下来，在西方，人们认为生日那天最容易被“邪灵”攻击，所以吃蛋糕然后大家一起送去祝福，驱散恶灵。
在中国，吃生日蛋糕大概是上世纪七十年代，具体时间已经无从考据了，但是我们到没什么讲究。不过如今生日蛋糕已然成为了生日庆祝不可或缺的元素。
至于生日蛋糕上的蜡烛，则是希腊神话中阿提密斯（Artemis）有密切关联，阿提密斯是掌管月亮几狩猎的女神，在女神诞生呈现贡品时，会以代表女神的月华之光来加以装饰，而流传至今。
现在所能见到的生日蛋糕，据说是从13世纪中期在德国Kinder Festial（金德节）开始。在生日当天早上，小朋友一醒来，就在蛋糕上装饰年龄数的蜡烛，并且在多加一支（生命烛火），点亮蜡烛之后，在由小朋友许愿再吹熄蜡烛。
那你知道生日蛋糕的尺寸吗？
在购买生日蛋糕的时候，首先店家会问你要多大的，什么款式，然后再让你挑选图片。生日蛋糕一寸是3cm，所以说6寸就是18cm，八寸24cm……一般6寸大约够3-4人所食用，8寸大约5-6人食用……
那该如何挑选蛋糕？
其实生日蛋糕吃着好吃就行，最好是选择淡奶油的，一年只过一次生日，没必要贪图什么便宜，所谓一分钱一分货，蛋糕也分为很多档次和品种，比如生日蛋糕的奶油就分为人造奶油和天然奶油，还有人造和天然混合的，有的蛋糕吃着不好吃，奶油发腻咽不下去，那基本就是便宜的人造奶油了。如果奶油吃起来入口即化，没有香精味，然后一股淡淡的牛奶味道，吃一大口也不腻，那就是天然奶油了。
在这里也推荐大家购买天然动物奶油蛋糕，毕竟身体健康重要，吃蛋糕又不是吃负担，当然也不要被一些不良商家骗了，一般天然淡奶油一盒价格在50块钱左右。虽然会和普通蛋糕价格有差别，但不会特别大，所以也在这里提醒下大家。
最后如果实在担心外边买不到心仪的，那就自己去动手制作，只要你想做，也不会很复杂。
