炎热的夏季很多人都喜欢贪凉不注意饮食，于是就很容易染上各种夏季病，撸串病、冰箱病、冷饮病……面对这些贪食引起的不适我们在夏季饮食中药注意哪些问题呢。海峡福州日本料理学校就跟大家来谈谈。
撸串病——吃的太杂！
吃东西不可太杂，是远离急性肠胃炎的一大注意事项。天一热，很多人都喜欢晚上撸个串，这就会吃到许多种类的事物，属性不一的食物进入胃部产生复杂的化学反应，容易造成脾胃功能紊乱，增加整个消化系统的负担。
另外人们吃烧烤的时候往往会大量饮酒，短时间内摄入大量不易消化的烧烤食物和酒精，也会导致胰腺不堪重负而“崩溃”。
冰箱病——吃的太脏！
盛夏时节，各种致病性细菌的繁殖速度快，食物容易腐烂变质。很多人习惯于把冰箱视作食品的“保险箱”，几乎把所有的菜品饮品都储存在冰箱中，然而，食物在冰箱中保存时间过久，各类细菌尤其是大肠杆菌就会在湿冷的环境中滋生。
1.冰箱中冷藏菜肴时间最好不要超过24小时，取出食用时一定要加热透。剩菜最好不隔夜，应在5-6个小时吃完。米饭、面条等富含淀粉的食物，最好在4小时内吃完。
2.拌好的凉菜不要放入冰箱冷藏一阵再吃，凉菜冷藏后虽然爽口，但却会刺激胃肠道，不利于健康。如果冰箱久未清洁，凉菜还有可能会沾染上细菌。
3.不要立即饮用从冰箱内取出的饮料，应在室温条件下放置30分钟后再喝。
4.水果最好随洗随吃，洗后在冰箱内放置两小时以上再食用时，应再次清洗。
冷饮病——吃的太凉！
夏天天气炎热，大家通过吃凉性食物或者冷饮来解暑，但若人体所接纳的“凉”超过自身脾胃的适应能力，则解暑不成反成致病，造成消化道血管收缩，致使胃壁黏膜呈缺血状态，影响消化功能，引发胃痛、消化不良、呕吐、腹泻等症状。
而且大量冷食入口后，咽喉黏膜遇冷收缩，抵抗力降低，使潜伏在咽喉部的细菌乘虚而入，容易引起感冒等疾病。
可以选吃一些祛湿清热的食物以加强抵抗力，例如绿豆汤、薏米水、土茯苓生地煲瘦肉、老黄瓜枸杞子汤、菊花茶等。
海峡福州日本料理学校提醒大家肠胃不太好的朋友四类食物不宜食用
1.油腻食物，如肥肉、奶油、煎炸食物等;
2.辛辣刺激性食物，如辣椒、酒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等;
3.硬质和高纤维食物不宜食用;
4.酸性食物和碳酸饮料等不宜食用;
