午后小憩完是不是想来上一份甜点，福州西点培训学校教你自己动手做Q弹的红豆沙芋圆、芋圆的美味，想必大家都会念念不忘。甜品店的食客络绎不绝，常常排队，还很贵。自己在家做还可以做出很多种自己喜欢的口味，满足嘴馋。紫薯是我的最爱，当然不能少。芋头粉粉的超好吃，南瓜软绵甜，外加甜甜蜜蜜的红豆沙，冬天吃热的，夏天吃冰爽的，一年四季甜品之王。
1准备食材：木薯粉、紫芋、紫薯、南瓜、红豆、白砂糖等；
2紫芋、紫薯、南瓜分别去皮、蒸熟，用料理机打成泥；
3木薯粉分成三等分，分别加入紫芋泥、紫薯泥、南瓜泥中，煮沸的糖
水拌均，揉成三个颜色的光滑团；
4多次来回揉，揉成三个颜色长条；
5各颜色均匀分成等量切好；
6红豆煮熟，用料理机打碎
7适量的清水煮沸，放入做好芋圆，煮熟；
8把红豆呢、白砂糖倒入锅中，再次煮沸，即可。
福州西点培训学校小提示：
1.紫芋、紫薯、南瓜一定要均匀很碎，做出的芋圆才滑；
2.煮芋圆加入红豆，不仅好吃，还健康；
3.煮糖水的时候要留少许白砂糖煮红豆沙芋圆。
